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DIAS, Ana Carvalho (2010) - Trabalhos Arqueológicos prévios ao projecto de reabilitação de edifício a restaurante no Pátio dos Carrascos do Convento de Cristo. Acedido em: 27 de setembro, 2015 em:http://arqueologia.patrimoniocultural.pt/
Forno
Santarém/Torres Novas/Torres Novas (Santa Maria, Salvador e Santiago)
Medieval Islâmico e Moderno
Os trabalhos realizados na Rua dos Canitos, em 2008, da responsabilidade de Vanessa Sousa, permitiram identificar um forno parcialmente destruído. A sondagem 1 (1.20x1.20m), permitiu detetar uma pequena parte da parede Este do forno cerâmico. A sondagem 2 (1.20x1.20m), apresentou no lado Este uma soleira em pedra, que poderá estar associada à casa que se encontrava no local e foi demolida. Após a definição da área do forno ainda visível, a Sondagem 3 (de 1x3m) foi implantada no seu interior, junto à vala aberta a Sul sem acompanhamento arqueológico, tendo-se verificado que este forno terá sido entulhado nos séculos XVII-XVIII e aberto numa unidade estratigráfica [4] da qual foram recolhidos materiais islâmicos. Foram ainda registadas duas estruturas construídas em blocos de adobe, que, segundo a responsável, poderiam servir como sustentação de uma arcaria, ou, de uma grelha que separaria a câmara de combustão da câmara de cozedura. Tendo em conta os dados obtidos na sondagem 1 e 3 é proposta uma datação do século XIV-XVI para o forno, o qual, poderá terá produzido material de construção e/ou cerâmica de armazenamento. A Sondagem 3, bem como toda a área do forno colocada a descoberto, foram cobertos com geotêxtil e uma camada da areia de rio lavada para sua proteção. Do acompanhamento arqueológico efetuado há ainda registar o aparecimento na vala Este de quatro silos, os quais não foram escavados, uma vez que o topo dos mesmos estava à cota da obra. Todavia, procedeu-se ao respetivo registo gráfico e fotográfico, bem como à sua cobertura com geotêxtil. Quer na sondagem 3, quer na limpeza e registo do corte Este foi possível detetar uma camada arqueológica com material cerâmico de cronologia islâmica.
Terrestre
Pelo Rua dos Canitos, no Centro Histórico de Torres Novas.
Material cerâmico de cronologia islâmica e de época moderna.
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Regular
2008/1(199) e 2008/1(816)