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DIAS, Ana Carvalho (2010) - Trabalhos Arqueológicos prévios ao projecto de reabilitação de edifício a restaurante no Pátio dos Carrascos do Convento de Cristo. Acedido em: 27 de setembro, 2015 em:http://arqueologia.patrimoniocultural.pt/
Escavação
1982
Relatório Aprovado
26/07/1982
27/08/1982
Prosseguir as duas campanhas realizadas, respectivamente, em 1980 e 1981, a fim de salvar elementos de estudo ameçados de destruição pela acção erosiva do mar.
Foi identificada uma base de forno circular com diâmetro interno de 2,30m. É lajeada por tijoleiras rectangulares com a face voltada para cima muito alterada pela acção do calor. A cúpula seria de barro e arrancaria de uma baixa parede circular constituída por blocos de grés dunar ligados por argila. Trata-se, sem dúvida, de um forno de cozer pão. A sua utilização ter-se-ía centrado no séc. III. No Sector IV foi identificada uma fábrica de salga de peixe da Época Romana. Embora muito destruída conserva ainda quase toda a planta que é quase quadrangular. Possui um pátio interior, rectangular com pavimento em opus signinum. Os tanques foram escavados no grés dunar e possuem uma profundidade média cerca de 1,30m. São revestidos a opus signinum rico em fragmentos cerâmicos, com os ângulos internos atenuados por meias-canas.
Carlos Manuel Lindo Tavares da Silva
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